【酵素の杜原材料】
植物発酵物[果実・野菜（リンゴ、オレンジ、パイナップル、バナナ、パパイヤ、グァバ、ニンジン、キウイフルーツ、その他）、穀物、（玄米、フェイジョン豆、トウモロコシ、カシューナッツ、オーツ麦、エンドウ豆、黒ごま、キビ、大豆、ライ麦、レンズ豆、小豆、その他）、野草エキス、（ローズマリー、キャッツクロー、その他）、海藻（わかめ、昆布、海苔）、果糖、ガラクトオリゴ糖、黒砂糖]

マクロビオティック（玄米菜食）をまるごと凝縮

『酵素の杜』は、マクロビオティック理論に基づいて、厳選した原料レシピで作られています。
『酵素の杜』を食べるだけでどなたでも簡単にマクロビオティックに取り組むことが出来ます。

普段の食事を摂りながら体内バランスをしっかりサポート

植物発酵のチカラで、毎日の健康維持をサポートします。不規則なライフスタイルの方、
食事バランスの悪い方におススメです。

『酵素』本来の働き

酵素は栄養素ではなく触媒で、ビタミンやミネラルを体に送り届ける働きアリのようなもの。
体内に酵素がなければ栄養素も吸収できません。

酵素は私たちが食べたものを消化・分解だけでなく、
栄養を吸収させるという働きも持っています。

酵素がなければ他の栄養素もうまく働いてくれません。
酵素不足は体調不良につながり、さまざまな病気の原因にもなります。

ブラジル契約農場の大自然

ブラジル農場は、2000年に世界遺産に登録された「生命の楽園」と呼ばれる
ブラジルパンタナール湿原の南の入り口に位置します。
そのほとんどが手つかずままの原生林で、大自然のエネルギーに満ちた果物や野菜を原料に使用して
発酵熟成させ、大切に作られています。
もちろん、汚染や化学物質とはまったく無縁のあんしん農場です。
酵素の杜は、酵母菌による発酵の後、農場に自生していると考えられる酢酸菌により
3次発酵を経て完成します。

農場に湧き出る硬度約１の超軟水

ブラジル農場には、南米の地下に広がるグァラニー地底湖から硬度約１の超軟水が湧き出ています。
この湧水は、他のミネラルに比べてケイ素ｎ含有比率が高い独特なミネラルバランスを持っています。
ケイ素は、私たちの身体に欠かせないミネラルです。酵素の杜に欠かせない原料のひとつなのです。

若い女性や健康志向の強い人々に人気の食事法

酵素ファスティングは、水だけを飲む断食とは違い、植物発酵ドリンクを飲んで取り組む断食法です。
1日に必要な最低限のカロリーと微量栄養素のミネラル、ビタミンをきちんと補えるので、
あまり空腹に悩まされることもなく、身体への負担も少ないため安心です。
簡単に取り組める酵素ファスティングで、食べ過ぎの身体をすっきりリフレッシュ！
定期的に繰り返すことにより、正しい食事法も身につくようになります。